娱乐资讯网

娱乐平台

秋天吃莲藕,这么吃养肺润燥,比肉都鲜

一种食材能够得到如此高的评价,也只有莲藕了吧!秋天,是吃莲藕的最佳时节,民间自古就有:“荷莲一身宝,秋藕最补人”的说法。当下莲藕正大量的上市,所以今天给大家带来一道莲藕菜。
不同的地方吃藕的方式也不太一样,有的地方喜欢清炒,有的地方喜欢炖汤,而在我们这里,则喜欢煮着吃或者是煎着吃,秋天吃莲藕,我家从来不炒,擦一擦,这么吃养肺润燥,比肉都鲜。新鲜的脆藕,用瓦片把它擦成末,然后放入白菜汤中煮
秋天,之所以这么推崇吃莲藕,其实是有一定道理的,莲藕性甘、味平,可以润肺止咳,秋天干燥容易咳嗽,吃莲藕就能起到缓解的作用,另外莲藕富含铁、钙等微量元素,而且还有植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富,女人吃有明显的补益气血,增强人体免疫力作用。白菜藕丸汤,10月吃它最好,6元一斤,比萝卜营养,煮一煮,鲜香软糯孩子爱吃,这道菜很清淡,但是对于肌肤干燥、面色无华的人却是特别适合。
烹饪方法:


1、新鲜的大白菜冲洗干净,把它的茎撕开撕成小块,这样白菜煮的时候更容易煮软,煮出鲜甜的味道
2、莲藕2节去皮,用瓦片把它磨成磨,如果有搅拌机也可以放入搅拌机中,尽量的打的碎一点,这样搓成圆子更容易一些。
3、锅中注入清水,大火烧沸,把洗干净的白菜放进去开始煮,煮的时候,放入少许的香油。娱乐平台
4、藕磨成磨以后,放入盐少许的白胡椒风,搅拌均匀,再用勺子挖成圆形,放入正在煮沸的锅中,挖的藕丸大小一致,这样更加的容易熟,成菜也好看。
5、依次把所有的藕末都挖成藕丸放进去,煮熟透,一般熟的时候藕丸边会发白,这样则已经煮好了。
6、关火出锅,装入一个干净的大碗中,一道营养美味的白菜藕丸汤就制作完成了,鲜甜软糯非常好喝。
食刻tip:


1、选择莲藕的时候,尽量的选择脆藕,那种比较鲜嫩一些的,它的淀粉含量比较的高,磨细以后,可以直接做成藕丸。


2、白菜藕丸汤,属于一道很清淡,但是营养价值却很高的菜,这样的搭配,刚好符合莲藕的这一个特点,清淡营养高洁,娱乐平台是比较合适的组合
发布时间:
新葡京国际娱乐平台手机版网址
新葡京国际娱乐平台手机版网址
这就是中国和尼泊尔的边境,眼前这一幕,只能感叹厉害了我的国!
秋天吃莲藕,这么吃养肺润燥,比肉都鲜
秋天吃莲藕,这么吃养肺润燥,比肉都鲜
张家辉对“渣渣辉”做出回应:我几道但我就是一级不嗦
张家辉对“渣渣辉”做出回应:我几道但我就是一级不嗦
点击进入